Pizzaiolo expérimenté cherche poste

Pizzaiolo professionnel avec 20 ans d'expérience dans la préparation et la cuisson de pizzas artisanales, cherche un poste en restaurant, pizzeria ou établissement gastronomique.

Compétences clés :
Expertise dans la préparation de pâtes traditionnelles (pâtes à fermentation lente, bio, etc.).
Maîtrise des cuissons au four à bois, électrique et à gaz.
Création de recettes innovantes tout en respectant les traditions italiennes.
Gestion des stocks, commandes et approvisionnement des ingrédients.
Capacité à former et encadrer une équipe en cuisine.
Respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Qualités personnelles :
Passionné par l’art de la pizza et le travail bien fait.
Rapide, organisé et résistant à la pression des services intenses.
Excellent relationnel avec les clients et les équipes.
Disponible immédiatement et prêt à apporter mon expertise pour contribuer au succès de votre établissement.